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常温充填→加熱（ボイル）処理→冷却処理→除水処理→集積梱包ホットパック後保温・冷却を行っていましたが、常温充填されたものに一定の加熱処理(ボイル）を施し、その後冷却するという一種の調理機能を持たせ、新たな用途への展開を致しております。 |
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さらに「ライン監視システム」を導入することにより製造工程のトレサビリティーを重視したラインをご提案いたします。
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コマックシステムユニライン本システムは熱交換装置・製袋充填包装機・ウェーブパス（連続保温・冷却・除水装置）・各種集積装置で構成される「小袋低温殺菌ライン」です。 |
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従来からの本システムの特徴
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後付けラインバリエーション後付ラインを付設することにより、経済的にも生産効率が上がり省力化にもつながります。 |
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| 帯状小袋自動折込箱詰め装置 | 単包カット ＋ 給袋式自動袋詰め装置 |
単包カット ＋ 自動箱詰め装置 |
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WAVE PASSウェーブパスシリーズ
■標準仕様| 形式※1 | 水槽容量 (L)※2 |
槽内ワーク長 | 接続配管 | 使用電力 | 機械寸法※4(mm) 全長(L)×全幅(W)×全高(H) |
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| 製袋幅 (mm) |
加熱 | 冷却 | |||||||||||||||||||||||
| 冷却装置 | S-C1 | 200 |
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給水 | 15 | 9.9m/分以下 | 2.1 | 1170×1000×1850 | |||||||||||||||
| 排水 | 20 | 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||
| M-C1 | 415 |
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給水 | 20 | 9.9m/分以下 | 2.1 | 1560×1200×2000 | ||||||||||||||||
| 排水 | 40 | 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||
| L-C1 | 730 |
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給水 | 20 | 9.9m/分以下 | 2.1 | 1560×1500×2220 | ||||||||||||||||
| 排水 | 40 | 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||
| L-C2 | 730×2 |
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給水 | 20 | 9.9m/分以下 | 2.1 | 2290×1500×2220 | ||||||||||||||||
| 排水 | 40 | 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||
| L-C3 | 730×3 |
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給水 | 20 | 9.9m/分以下 | 2.1 | 2940×1500×2220 | ||||||||||||||||
| 排水 | 40 | 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||
| 加熱冷却装置 | S-H1C1 | 230×2 |
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9.9m/分以下 | 2.1 | 1650×1000×1850 | |||||||||||||||
| 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||||
| M-H1C1 | 415×2 |
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9.9m/分以下 | 2.1 | 2290×1200×2000 | ||||||||||||||||
| 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||||
| L-H1C1 | 730×2 |
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9.9m/分以下 | 2.1 | 2290×1500×2220 | ||||||||||||||||
| 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||||
| L-H2C1 | 730×3 |
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9.9m/分以下 | 2.1 | 2940×1500×2220 | ||||||||||||||||
| 10m/分以上 | 3.6 | ||||||||||||||||||||||||
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●温度制御はデジタル式温調器を使用しています。 ※1.各タイプ、ワーク投入口右側(R)左側(L)を選択します。 ※2.Lサイズのみ槽内幅の寸法により水槽容量が異なります。 ※3.ワークを掛ける列数により槽内のワーク長が変わります。 ※4.Lサイズのみ槽内幅が800mm～1200mmの範囲で選択できます。 ※5.加熱槽の使用蒸気圧は0.3Mpa以下に設定してください。 |
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POT-800/2000/3000ポットシリーズ
POT(ポット）シリーズは、粘・液体の熱交換装置として広くご使用いただけます。ホットパックでは、充填量のばらつきを防ぐ安定充填温度の確保と、低温殺菌における必要な加熱時間（ホールドタイム）の確保が重要となります。POTシリーズは、メンテナンス性も抜群で、接液部にはSUS316を使用したサニタリー配管、保温タンクと蛇管が分離でき分解洗浄も可能になっています。さらに、蛇管のみ交換が可能ですので、オーバーホールとして蛇管のみの注文も承っております。
■標準仕様
| POT-800 | POT-2000 | POT-3000 | |
| 交換熱量 | 6,400kcal/h | 21,000kcal/h | 31,600kcal/h |
| 蛇管サイズ | 10A×8m | 15A×20m | 15A×30m |
| 伝熱面積 | 0.34㎡ | 1.12㎡ | 1.67㎡ |
| 使用蒸気圧 | 0.2MPa以下 | 0.2MPa以下 | 0.3MPa以下 |
| 保有水量 | 16L | 55L | 142L |
| 給水接続配管 | 15A | 15A | 15A |
| 排水接続配管 | 15A | 20A | 20A |
| 蒸気接続配管 | 15A | 15A | 20A |
| 原料出入り口 | 1Sへルール | 1Sへルール | 1Sへルール |
| 蛇管材料 | SUS316L | SUS316L | SUS316L |
| タンク材料 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
| 本体材料 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
| 蛇管内残液 | 1.4L | 4.9L | 7.4L |
| 使用電力 | AC 100V 80W | AC 100V 80W | AC 100V 80W |
| 機械本体寸法 | W650mm D360mm H1,200mm | W800mm D400mm H1,500mm | W800mm D500mm H1,650mm |
| 運転重量 | 71kg | 130kg | 228kg |
| 機械本体重量 | 55kg | 75kg | 86kg |
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